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包饺子的步骤 手把手教会您

来源:家馨资讯网
  

我们都吃过饺子,不同馅的饺子。饺子的味道非常的鲜美,饺子的做法很多,那么你们知道怎么包饺子吗?包饺子的步骤是什么呢?下面就让小编给大家介绍一下包饺子的方法吧。

饺子面团(五人份),醒了一个小时。

芹菜大肉饺子馅:大肉末(八两,三分肥,七分瘦)、胡萝卜丁(四分之一根)、芹菜丁(四根)、花椒油(三汤匙,自制)、料酒(三汤匙)、酱油(两汤匙)、糖(半汤匙)、盐(一汤匙)、五香粉(半汤匙)、葱末(大葱一根)、姜末(拇指大一块)。

太阳花饺子

1、一张饺子皮放上肉馅,另一张饺子皮平放在肉馅上面。

2、将两张饺子皮边边捏紧,然后顺着一角捏花边。

荷包饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮对折捏紧。

2、从右至左卷花边。

小手包饺子

1、取一张饺子皮放上肉馅,将饺子皮折起来捏紧中间部分。

2、将左右两边向里捏紧,再次将边边捏紧,然后卷花边。

四角饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。

2、将左右两边取中间部分捏紧,将其余的边边捏紧。

三角饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将左边的部分对折捏紧。

2、将右边的中间部分向中间捏紧,剩下的两个边边捏紧。

月牙饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。

2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧边边。

古奇手袋饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。

2、在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪。

尼莫鱼饺

1、取一个饺子皮放上肉馅。

2、由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧,最左端捏紧后压平。

小金鱼饺

1、取一个饺子皮放上肉馅,将左半部分捏紧。

2、将右半部分的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置,其余边边捏紧。

西班牙舞裙饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮对折,中间三分之一的部分捏紧。

2、将左右两边的中间部分向中心捏紧,剩下的边边捏紧,将边边每间隔两三毫米用手指捏紧搓一搓。

元宝饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮对折捏紧。

2、反过来后将左右两个角角用力捏紧。

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